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レストラン情報2018年11月17日
【11・12月】季節の一品料理”海の幸・山の幸”③
季節の食材を使った料理長厳選の一品料理。 小さいお子様から大人まで楽しめる、 食べてワクワク、お酒にもピッタリ！のお料理をご紹介いたします♪ 3種のソースで3度美味しい！根菜のサクッとした...
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レストラン情報2018年11月14日
お好きな鍋をチョイス♪【10・11月限定！あったか鍋フェア】③
先月より開催中のあったか鍋フェア♪ 本日はお魚とお肉それぞれとっておきのお鍋をご紹介！ 『あんこう鍋 鮟肝味噌仕立て』 言わずと知れた深海魚“鮟鱇” 江戸時代の人はあんこう鍋をお店が出し...
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レストラン情報2018年11月11日
【11・12月】季節の一品料理”海の幸・山の幸”②
季節ごとに旬を楽しむ、彩巴の一品料理。 11・12月のテーマは“海の幸・山の幸” 今回は海の幸から“牡蠣”を使ったお料理をご紹介いたします。 『カキフライ 柚子が香るタルタルソースを添えて...
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レストラン情報2018年11月08日
ホっと一息【彩巴のティータイム】
そろそろ冬服の出番？ コートを出そうか迷っている方多いと思います。 風も冷たくなり、温かい飲み物が欲しくなる季節になりました。 外出の途中に温かい飲み物でホっと一息つきたくなったら、 彩...
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レストラン情報2018年11月04日
【11・12月】季節の一品料理”海の幸・山の幸”①
旬の食材を使った月替わりの一品料理、 11・12月は“海の幸・山の幸” それぞれから厳選された冬の旬食材を味わえます♪ 旬のほうれん草にやわらかいイカゲソのバター炒め、 一口食べればもう...
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レストラン情報2018年11月03日
旬を味わう季節の会席コース 11・12月①
落ち葉が風に舞う季節、 年末のお食事会にぴったりの和会席コースをご用意♪ 季節のお造りから旬の魚“真鯛”のかぶら蒸しなど、 一つ一つ丁寧に作りこんだ全7品のお料理に、 旬を感じる食材を詰め込み...
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