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2018年01月21日 | 【1月・2月】旬の味覚シリーズ~その①~

レストラン情報2018年01月21日

【1月・2月】旬の味覚シリーズ~その①~

  • 冬の味覚をふんだんに使ったメニューをお楽しみください。
    今週のオススメ単品料理は冬にぜひお召し上がり頂きたいこの2品です!

    ■ブロッコリーのオーブン焼き バーニャカウダソース 560円
    ブロッコリーとベーコンをオーブン焼きにし、ニンニクチップでアクセントを効かせた一品です!
    ブロッコリーの栄養もまるごと取れて食べ応えも十分!☆濃厚で深みのあるバーニャカウダソースとの相性が抜群!

    ■ふぐ白子と菜の花のなます仕立て 750円
    ふぐの白子は淡白ですが旨味が凝縮されておりクリーミーな味わいで、
    少し甘めでさっぱりとしたなますがよりいっそう旨味を際立たせます!
    アルコールのおつまみにぴったりで少し早い春を連想させるような一品です♪

    旬の時期に旬のものを。是非おこしください。