レストラン

レストラン“彩巴(いろは)”

レストラン「彩巴(いろは)」では、新潟ブランド米「魚沼産コシヒカリ」や郷土料理・地元の旬の食材を使った
お料理・豊富な地酒など米どころ新潟の「食」をお楽しみいただけます。

“彩巴(いろは)”の由来

「彩」は明るいイメージ、「巴」は巴紋を意味し、「新しい物と今まであった物が混ざり合って一つの物を形成する」、「伝統を守りつつ新しいものを創りあげる《融合》」、「現状に満足するのではなく新しくチャレンジする」、「常に新しく楽しい食事空間を提供するお店であってほしい」、との思いを込めて考案されました。また、「いろは」は日本語覚えの最初の文言、すなわち新しいスタートという語意を交えると、まさにこの店舗名がぴったりのネーミングとなりました。

営業時間 朝食 6:30~10:00(ラストオーダー9:30)
ランチ 11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)
ディナー 17:00~22:00 (ラストオーダー21:30)
席数 119席
  • 朝食
  • ランチタイム
  • ディナータイム

レストラン情報

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