レストラン「彩巴(いろは)」では、新潟ブランド米「魚沼産コシヒカリ」や郷土料理・地元の旬の食材を使った
お料理・豊富な地酒など米どころ新潟の「食」をお楽しみいただけます。
「彩」は明るいイメージ、「巴」は巴紋を意味し、「新しい物と今まであった物が混ざり合って一つの物を形成する」、「伝統を守りつつ新しいものを創りあげる《融合》」、「現状に満足するのではなく新しくチャレンジする」、「常に新しく楽しい食事空間を提供するお店であってほしい」、との思いを込めて考案されました。
営業時間 | 朝食 | 6:30~10:00(ラストオーダー9:30) |
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ランチ | 11:30~14:30 (ラストオーダー14:00) | |
ディナー | 17:00~21:30 (ラストオーダー21:00) | |
席数 | 119席 |
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2021年01月27日
平素は、アートホテル新潟駅前をご利用いただき、誠にありがとうございます。 レストランに於きまして、新型コロナウイルス感染症に関して、 お客様並びに従業員の健康と安全の確保など様々な状況を考慮し...
2020年12月31日
平素は、アートホテル新潟駅前 レストラン彩巴を ご利用いただき、誠にありがとうございます。 只今、ランチタイムにおきまして 高品質マッシュルームを使用した特別メニューを ご提...
2020年12月31日
2021.1.1 (金)~2.28(日) お一人様 5000円(税込) 2名様~ ※要予約 季節を感じる旬食材をふんだんに使った季節の和会席料理をご用意。 旬魚の御造りや県産食材を使った秋...
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