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2017年06月18日 | 【6月:彩巴】旬の味覚シリーズ~第三弾~

レストラン情報2017年06月18日

【6月:彩巴】旬の味覚シリーズ~第三弾~

  • 6月の食材は「カンパチとアスパラ」。 テーマ食材を筆頭にした一品料理をご用意!

    カンパチは、カリウムやDHAが豊富です。DHAは、生活習慣病の予防や改善に効果的です。
     あっさりとした出汁とほどよく脂の乗ったカンパチ旨みの詰まった冬瓜を丁寧に煮込みました。 
    日本酒のお供に抜群です!

    アスパラには美肌や疲労回復効果のあるビタミンBやEも含まれています。 当店では、旨みたっぷりの アスパラをブロッコリーのスモーク帆立で和えました。 美味しくて会話も弾んでしまいそうな一品です。 是非いかがでしょうか?