Breakfastご朝食
ご朝食Breakfast
にいがたを美味しく。
~さらにもっと・・・のご朝食~
品数は常に50品以上。
新潟の風土を感じていただけるお料理で
皆様のご来店をお待ちしています。
- 料金:お一人様 大人1,800円(税込) お子様900円(税込)
- 営業時間:6:30~10:00(ラストオーダー9:30)
- 会場:4Fレストラン「彩巴(いろは)」
- ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。
- 朝食内容は予告なしに変更する場合がございます。
- ルームウェアでのご来店はご遠慮ください。
![4Fレストラン「彩巴(いろは)」](./img/breakfast/iroha.jpg)
今月のおすすめ朝食
![季節によって変わるおすすめメニュー](./img/breakfast/osusume/1.jpg)
季節によって変わる
おすすめメニュー
県産食材や季節食材をふんだんに使用した
こだわりの逸品をお楽しみください。
今月の内容は「おすすめ情報」よりご確認を。
こだわりの朝食
![新潟ブランド米を2種食べ比べ](./img/breakfast/kodawari/1.jpg)
新潟ブランド米を2種食べ比べ
米作りに適した新潟の風土と、
農家の皆様の豊富な経験により、
最高の新潟米が提供できます。
種類豊富なご飯のお供と一緒に、
美味しいお米をご堪能ください。
![朝から「新潟」を感じられる豊富なメニュー](./img/breakfast/kodawari/2.jpg)
朝から「新潟」を感じられる豊富なメニュー
さまざまな郷土料理のほか、新潟でしか味わえない「地元の味」も豊富にご用意。朝から
「新潟」を楽しめ、ついつい食が進みます。
![自家製豆腐が好評です](./img/breakfast/kodawari/3.jpg)
自家製豆腐が好評です
毎朝調理場で丁寧に仕込む自家製豆腐。
さっぱりとした味はやみつきに♪
アートホテル新潟駅前の優しい味です。
![厳選卵で「究極の」卵かけごはんを](./img/breakfast/kodawari/4.jpg)
厳選卵で「究極の」卵かけごはんを
厳選したこだわりの新潟県産卵を使った、
「究極の卵かけごはん」をご賞味ください。
専用醤油やかぐら南蛮ラー油でお好みの味に。
![「八海山」麹の甘酒](./img/breakfast/kodawari/5.jpg)
「八海山」麹の甘酒
八海山で有名な新潟を代表する酒蔵が手掛ける
麹でつくったやさしい甘みの甘酒です。
身体にも良いと注目の甘酒をぜひどうぞ。
![新潟地酒を朝食で](./img/breakfast/kodawari/6.jpg)
新潟地酒を朝食で
新潟自慢の日本酒を朝食でもご用意。
上・中・下越地方のお酒から季節限定酒まで。
常時4銘柄をご用意しております。
新潟の郷土料理
![布海苔蕎麦](./img/breakfast/kyodo/1.jpg)
布海苔蕎麦
蕎麦のつなぎに海藻の「布海苔」を
使った蕎麦です。
コシが強く、のど越しの良さが特徴で、
朝から食欲を刺激してくれます。
![鮭の焼き漬け](./img/breakfast/kyodo/2.jpg)
鮭の焼き漬け
鮭の町。村上地方の郷土料理。
古くより伝わる漁師料理。
海の街、新潟ならではの伝統料理。
![ご当地グルメ「たれかつ」](./img/breakfast/kyodo/3.jpg)
ご当地グルメ「たれかつ」
新潟B級グルメの代表。朝からカツ!
絶妙な甘みのあるタレに漬けて、ごはんの上に載せるだけ。食いしん坊にはたまらない一品!
豊富なラインナップ
![定番メニュー](./img/breakfast/lineup/1.jpg)
定番メニュー
焼き魚(ししゃも)、焼き魚(サバ)、鶏肉と車麩の煮物、牛すき煮、あらびきソーセージ、
海鮮しゅうまい、とろとろレアスクランブル、ぷりぷり海老カツ タルタルソース、みかづきのイタリアン、
越後のっぺ、季節の惣菜、
温泉たまごなど
![サラダバー](./img/breakfast/lineup/2.jpg)
サラダバー
種類豊富なサラダバー。
ドレッシングは定番の胡麻ドレッシングや
イタリアンドレッシングのほか、
自家製のドレッシング2種
(和風・フレンチ)が人気です。
![その他メニュー](./img/breakfast/lineup/3.jpg)
その他メニュー
毎朝焼き上げるクロワッサン、
色々なトッピングで楽しむおかゆもご用意。
豊富なドリンク類はこだわりの地元で
愛される、「塚田牛乳・塚田珈琲牛乳」を
はじめ、デトックスウォーターや甘酒も
取り揃えております。